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薏仁 紅豆

最近原因不明のアレルギーで、目の周りが赤く腫れたりします。
もちろん病院に行ったのですが、一応お薬を出されましたが、
対処方法しかなく、不快な感じです。

ヨガのお友達が「紅豆を食べるといいのよ!」と、近くで出来上がった紅豆を買ってきてくれました!
日本で言う小豆を煮たもので、少し金時豆も入っていて美味しい!
台湾に来たばかりの時は、この甘くない小豆が美味しいと思いませんでしたが、
近頃はこの甘くない感じが美味しいと
思うようになりました。笑

そして数日後、今度は麦の入ったおかゆのようなものを買って来てくれました。
「薏仁(いーにん)」と書いたメモ付きで!
調べたらはと麦のことで、美白効果があると。
はと麦茶は飲んだことがありますが、習慣ではありません。
お友達は、薏仁と紅豆はどちらも解毒効果があるので、両方食べるといいのよ!と。
なーるほど、台湾の人はこうやって食べ物で健康管理をしてるのね!

その日の午後、台中に七年滞在している日本人の方とティータイムを共にした時、
薏仁と紅豆をミックスしたものが、市場に売っていて、
彼女は時々買って来て、冷蔵庫に保存しながら食べているとの事!
さすが先輩!どうりで肌がきれい!!

そして今日、薏仁紅豆ミックスを
ヨガのお友達が買って来てくれました!

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何と25元!作ったらものすごく時間かかるのに。そして美味しい!!

台湾の人は本当に親切!涙
本帰国を前にして、台湾の食と人情に再感動でありました。
by izumi_symphony | 2014-03-27 17:31 | 台湾生活