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先日、 台北で開催中の「花博」に行ってきました。
昨年の11月6日~4月25日までの長期にわたって
台湾が初めて開催している世界博覧会です。

圓山公園エリア 美術公園エリア 新生公園エリア
大佳河濱公園エリア と4つのエリアに分かれています。
私達は 大佳河濱公園エリア 以外の3つのエリアに行ってきました。

MRT圓山駅前から入園できます。
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【圓山公園エリア】

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流行館(遠東 EcoARK) 大人気で1時間並んでようやく入りました。
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回収された150万個のペットボトルから作られたペットレンガの建物
世界初の「ゴミでできた家」です。
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日本の若手写真家のイベントも期間を設けてあったようです。
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【美術公園エリア】 最も興味があったエリアです。
故事館
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あれっ スターフルーツ が木に生っているの初めて見ました!
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台北市美術館 台湾初の公立現代美術館
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花博開催期間特別企画で 只今モネです。
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日本のゴールデンウイークに 娘が台湾に遊びに来るので
その時に観るので、この日はす通り。

【新生公園エリア】

花茶殿
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お天気が良く 暑くもなく寒くもなく
戸外でのんびりするには 快適!
自然に久しぶりに触れました。


さてさて、いつもの美味しいお店さがしは、
ドイツ料理!
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ドイツビールにチーズの盛り合わせ
ソーセージの盛り合わせ シュニッツェル
そしてグリーンサラダ。 
もちろんすべて美味しくて満足!
このお店接客もGOOD!
台湾流に染まらないおみせです。
by izumi_symphony | 2011-03-18 19:32 | 台湾観光
まさかの出来事。

台中時間午後2時半ごろ 
パートナーからの電話で日本での大地震を知りました。
「仙台震源の震度7の地震!」

インターネットTVで NHKテレビをつけて
IPADでツイッターを確認しました。
日本にいる二人の子供たちからは、
リアルタイムに「無事」とのツイートを観てホットしました。

次に山形にいる身内に連絡を取ってみました。
一件は、奇跡的に電話が通じ
後は少し経ってからメールで無事を知りました。

それからTVの前に釘づけです。

みんなどんなに怖い思いをしているかと思うと
本当に胸が痛い思いです。

怖い 寒い 不安 な一夜を過ごされたみなさん
本当にお疲れ様です。

そして被害にあわれた方に
心からお見舞い申し上げます。


台湾の今日の新聞はほとんど日本の地震のことで、
見出しは「日本沈没」とありました。
見れば見るほどそんな被害です。

また、台湾で親しくしている方達から
お見舞いの連絡を受けました。

大好きな日本列島の変わりゆく姿を
ただ テレビで見るしか出来ないもどかしさ。

でも きっと元気になるはず!
出来ることから一歩ずつ・・・
by izumi_symphony | 2011-03-12 20:04 | 台湾生活
だいぶ前にもUPしたことがある 海鮮レストラン
最近は1週間に1度は行っている、我が家の夕飯処です。 

街の中を歩いている時に見つけたのですが、
全く日本語が通じず、英語の表記もないので
ほとんど お試し感覚で注文していました。

お魚はとっても新鮮で、自信をもっているレストランだとは
何となくわかりました。
が、シンプルな 煮魚 焼き魚 の注文の仕方がわかりませんでした。

そのうち頼み方を教わりました。
その日のお薦め魚を4つの食べ方を
注文に応じて調理してくれるのです。

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まず調理の仕方を注文します。
煎   フライパンに油をひいてカリッと揚げる
蒸   蒸すというよりは、日本で言う煮魚です
烤   焼く いわゆる塩焼きです
煮   スープ(湯)に魚が入っている

蒸 煮 が日本料理の方法と違い、何度となく間違えました。

今のお気に入りは、煎 と 蒸 です。

煎 は、お魚の皮やヒレ小骨までサクサク カリカリ です。
烤(焼く)よりお魚の臭みがありません。

蒸は、煮魚で 薄味の醤油煮汁に浸って出て来ます。
身がふわっとしてこれも美味しい!
煮魚の上に白髪ねぎが載っているのですが、
それがまた美味しいのです。

お魚は ほとんど白身魚です。

私たちはいつも頼むメニューは決まってしまい、
鮭炒飯
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湯(スープ) 海藻と白魚入りが定番
青菜
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蒸か煎の魚
この日は煎です。
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食後に季節の果物をサービスしてくれます。
この日はこれ
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ミニトマトは、日本では野菜の仲間ですが、台湾では果物です。
八百屋さんではなく果物屋さんで売っています。

今ではお店の人たちとすっかり顔馴染みとなり
お魚の名前を中国語で教えてくれたりします。
最近は「ありがとう!」と日本語で言ってくれるようにもなりました。

お店の雰囲気やサービスは、台湾流ですが、
お料理は飽きない本当に美味しいレストランです。